작품 설명
元総合商社役員の知見を活かし、ハンバーガーショップの再建に取り組むパッパ！
さすがすぎるぜ！！！
작품 속 대사
2페이지
- 아버지와 함께 지역 햄버거 가게에 점심을 먹으러 왔다.
- 음식은 커녕 물도 안 나오네...
- ......흠, 잠깐 다녀올게.
- 뭐, 불평할 정도는 아니지만.
- 보아하니 직원 한 명이 안 온 것 같군.
- 도와주러 간다는 뜻이야.
- 에, 정말?
- 안쪽에서 한 명이 나와서 접객을 시작했지만 익숙하지 않아 전혀 돌아가지 않았다.
- 하?
- 잘 보네... 그래도 돕는다니 땀나네.
- 걱정 마, 지금 시간에 메뉴는 다 외웠으니까.
- 진짜야...
3페이지
- 몇 분 후 아버지가 가게 유니폼을 입고 나타났다.
- 주문 받겠습니다.
- 말도 안 돼, 이런 일이?
- 지금 기간 한정으로 굴 클램차우더를 제공하고 있는데요.
- 이 제품은 크림치즈 아보카도 토핑이 추천입니다.
- 우리는 미야기 수산 회사에서 직접 구매해서 맛이 일품입니다.
- 감사합니다! 물도 준비해 드릴게요.
- 아, 그럼 그것도...
- 특제 베이컨의 스모키한 맛과 딱 맞아요! 저도 요즘 빠져있거든요... 하하
- 엄청나게 주문 받고 있네.
- 에... 그럼 그걸로 할게요.
- 음료는 어떻게 하시겠어요?
- 주인에게 부탁받아 일하게 된 것 같다.
5페이지
- 아버지가 편의점에 이어 햄버거 가게에서도 일하게 되었다.
- 졸업장을 보니 제왕대 졸업생이더라, 대단해...
- 응?
- 많이들 놀라지만 17살 아들이 있습니다.
- 56세!?
- 말도 안 돼, 너무 동안이잖아!?
- 남자라고!?
- 네... 회사 내 싸움에서 졌거든요.
- 우울해하다가 이렇게 되었어요.
- 그런 일이!?
6페이지
- 흠.
- 기타무라... 미안하지만 이 디저트는 경영을 압박하고 있어.
- 네?
- 그래서 그랬구나...! 그런데 왜 발주서만 보고 그런 걸 알죠?
- 이전 직장에서는 각 부서의 재무제표를 보는 게 일이었거든.
- 원가에서는 흑자지만 인건비나 보존, 진열 비용이 다른 것보다 많이 들어.
- 숫자를 보면 현장의 상황이 보이는 법이지.
- 뭐야, 너무 대단한데!!
- 손님을 끌어들이는 걸로 생각하면 괜찮을 수도 있지만 계절 한정으로 하는 게 좋을지도 모르겠네.
- 아버지의 정체에 대해 잠시 논란이 있었지만, 일을 너무 잘해서 곧 아무도 말하지 않게 되었다.
8페이지
- 계속 신경 쓰였던 거라서
- 음... 유전자 검사 결과인데요.
- 생리학적 관점에서 보자면 당신은 호조 타츠노부 씨 본인이 맞습니다.
- 치아 모양에 약간의 차이가 보이긴 하지만, '여성'으로 정의해도 무방한 변화가 시작되고 있습니다.
- 말씀하신 대로 갑작스러운 극적인 변화가 몸에 일어나고 있다고밖에...
- 과도한 스트레스가 자가면역계에 작용해 고환이나 부신을 공격했을지도 모릅니다.
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- 체내 나이도 17세 수준이라니... 인체란 참 신비롭네요.
- 그렇게 간단히 해결될 문제인가?
- 어떻게 하든 간에
- 지금까지 해왔던 것처럼 눈앞의 일에 최선을 다할 뿐이야.
- 앞으로 어떻게 할 거야?
- 그...그렇구나.
- 이 평정심, 여전히 대단하네 이 사람.
- 결과를 듣고 여러 가지가 정리된 느낌이야.
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- 최근 고용한 아르바이트생이 너무 유능해서 큰일이야.
- 무슨 일이야, 기타무라? 표정이 안 좋네...
- 아, 요즘 원가가 올라서
- 그렇다고 혼자서는 도저히 운영이 안 되고.
- 솔직히 가게 접고 취직하는 게 나을 것 같아.
- 얼마 전에도 갑자기 아르바이트생이 그만두었고.
- 음... 개인 가게에서 흔히 있는 일이네.
- 좋아! 나에게 맡겨.
- 어?
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- 조사 결과, 혼자 운영하는 방향과
- 혼자 운영한다면 테이크아웃을 강화하고
- 내가 잘하는 건 대규모 조직 운영과 전략 수립이라서
- 와, 이 자료 대단해...
- 뭐, 그렇지.
- 그런 걸 잘하는 사람 처음 봤어...
- 잘은 모르겠지만 뭔가 희망이 보이는 것 같아.
14페이지
- 최근 고용한 아르바이트생이 너무 유능해서 큰일이야.
- 기타무라, 너에게 꿈이 있니?
- 꿈?
- 또 하나는 고향의 고기가 맛있어서
- 그래... 내가 햄버거 가게를 시작한 데에는 두 가지 이유가 있어.
- 그래서 가능한 오래 가게를 운영하면서
- 하나는 예전부터 서비스가 좋아서 외식업을 하고 싶었거든.
- 좀 평범하지? (웃음)
- 평범하다니, 아주 훌륭한 꿈이야.
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- 햄버거 굽는 걸 가게 안팎에서 보이게 한다고!?
- 그렇군!
- 그래, 이러면 기타무라도 손님의 얼굴을 볼 수 있어서 좋겠지.
- 너의 요리하는 모습이 꽤 매력적이거든.
- 호조 씨! 당신은 정말...
- 왜인지 호조 씨가 주방에 서면 손님이 엄청나게 늘어났어.
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- 아버지가 야마존에서 쇼핑을 했는데, 생각했던 것과 다른 물건이 도착한 것 같다.
- 우웩, 이게 뭐야...!
- 봐라, 타츠야. 사진과 전혀 다른 게 왔다.
- 정말이지... 너를 보내기 미안해서 인터넷으로 샀더니 이 모양이군.
- 역시 인터넷은 믿을 게 못 되는군.
- 우와아!! 완전 T백이잖아, 와!
18페이지
- 그래도 오늘 도착할 줄 알고 헌 것은 버렸으니...
- 일단은 이걸로 지내야겠군.
- 정말 이런 속옷을 만드는 사람의 마음을 모르겠군.
- 그걸 입고 있는 것보단 나아!
- 하하하! 맞아, 그 말이 맞다.
- 어이! 기다려, 내가 유니클로에서 사다 줄게!
- 괜찮은가? 지난번엔 싫어하지 않았나?
20페이지
- 최근에 고용한 아르바이트생이 너무 일을 잘해서 큰일이야.
- 어떡하지... 도매상한테도 물어봐야 할 것 같아.
- 대기업이 전부 사들여서 당분간 우리 가게에는...
- 햄버그의 숨겨진 맛에 중요한 건데...
- 그 도매상의 스리랑카산이 아니면...
- 우리의 맛을 낼 수가 없단 말이야.
21페이지
- 어? 그게 어떻게 된 거야!?
- 스리랑카에서 직접 주문해서 받았지!
- 저... 그게 무슨 말이야!?
- 옛날 인맥 덕분이지. 동남아시아에 아는 사람이 많거든.
- 전에 종합상사에 있었으니까.
- 젊었을 때 주재원으로 동남아시아 여러 곳을 다녔지.
- 에엣!? 예전에 뭐 하셨던 거예요!?
- 많은 양이 아니라서 정기적으로 보내주기로 했어.
- 정말요!? 호조 씨, 진짜 뭐하는 사람이에요!?
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- 학교에서 돌아오니 아버지가 영어로 통화하고 있었다...
- 드래곤...? 아버지 지금 드래곤이라고 안 했어!?
- 에이~ 뭔가 외국 드라마의 악당 같은 말투였는데...
24페이지
- 응?
- 뭐, '류신'이 믿을 수 있는 용이라는 뜻이라고 했더니 드래곤으로 굳어졌지.
- 뭐, 옛날 이야기야.
- 동남아시아에서 드래곤이라니 영화 같잖아, 와
- 알바하는 곳에서 향신료가 부족하다고 해서 옛 인연으로 스리랑카 향신료를 컨테이너로 받아왔지.
- 하하하하! 실제로 영화 같은 일들이 많았지.
- 와, 엄청 궁금해!!
- 아니, 장보기 스케일이 너무 큰데.
26페이지
- 아르바이트생이 심각한 표정으로 엉뚱한 제안을 해왔다.
- 근처 경쟁 가게들을 조사했는데,
- '저녁을 제대로 먹고 싶은 층'이 비어 있는 걸 알았어...
- 꽤 독특한 아이디어라서 모험이 되겠지만, 논리적으로는 수요가 있을 것 같아.
- 뭐야 그게, 와
- 여러 가지 생각해봤는데 '카레라이스 버거'를 제공하는 건 어때?
- 논리적으로 그런 걸 제안하다니 너무 웃기잖아.
- ...뭐, 저녁 매출이 전혀 없으니까 기간 한정으로 한번 해보자.
27페이지
- 호조 씨! 또 힘을 실어줘서 더 만들어 놔야겠네요.
- 하하하! 기타무라의 유연한 경영 판단 덕분이죠!
- 아니, 미안해요... 솔직히 이런 바보 같은 아이디어가 팔릴 줄은 몰랐어요 (땀)
- 거기서 선택의 어려움을 잘 알고 있죠.
- 하지만 당신은 움직였어요. 옛 직장의 고집불통들과는 완전히 다르죠.
- 역시 변함없는 위엄... 전 직장에서 무슨 일이 있었던 걸까요?
- 햄버거의 개념을 뒤집은 것이 화제가 되어 야간 매출이 세 배가 됐어요.
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- 오랜만입니다! 드디어 8권을 냈습니다.
- 혼내주셔서 감사합니다, 네다입니다.
- 고토로 이사해서 열심히 그리겠다고 했는데요.
- 생각보다 현지에서 일이 바빠서... 아니, 다들 보세요, 이런 느낌이죠.
- 사실 부업으로 카페와 숙박 시설을 시작했는데요.
- 게시물이 엄청나게 화제가 돼서 이것저것 쫓기고 있습니다.
- 솔직히 계속 일만 하고 있지만,
- 뭐, 모두 신선하고 즐겁긴 합니다.
- '코가레코'라는 가게입니다. 여름 방학이나 시간이 나시면 놀러 오세요.
- 주인으로서 환대하겠습니다 ㅎㅎ
- 카페를 해보니 아빠의 만화에도 꽤 도움이 되는 부분이 있어서,
- 해보길 잘한 것 같기도 하고... 어쨌든 열심히 하겠습니다.
- 계속 지켜봐 주시면 기쁘겠습니다!
- 그럼 9권에서 또 만나요!!
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